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Espeto de kafta na canela
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 10 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 10 porções
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Ingredientes
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500 gramas de patinho moído
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1 maço de hortelã bem picado
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1 colher (chá) de bahar (ou pimenta síria)
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1 colher (chá) de zátar (ou zaatar) (opcional)
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1 cebola pequena ralada
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1 dente de alho bem amassado
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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10 paus de canela
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve por 20 minutos.
Divida a massa em porções e forme bolinhas.
Enfie cada uma em um pauzinho de canela.
Leve ao fogo em uma grelha aquecida e untada com azeite.
Grelhe até o ponto desejado.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Método de preparo Grelhado
- Origens geográficas Brasileira
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