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Espeto de carne com cogumelo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 14 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 14 porções
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Ingredientes
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1 kg de alcatra
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300 gramas de tomate cereja
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300 gramas de cogumelo fresco cortado ao meio
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1/2 colher (sopa) de sal
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2 dentes de alho picados
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1 colher (sopa) de tomilho fresco
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1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
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1/3 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
Corte a carne em cubos de 4 cm.
Em uma tigela, junte a carne, o tomate e o cogumelo, e tempere com o sal, o alho, o tomilho, a pimenta e o óleo.
Espete os cubos de carne, intercalando o cogumelo e o tomate.
Reserve por 15 minutos.
Aqueça a grelha e asse os espetos por 30 minutos, virando-os às vezes ou até dourarem.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Método de preparo Grelhado
- Origens geográficas Árabe
- Informações Sem glúten;Sem lactose
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