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PATROCINADO POR
Espetinhos mistos assados
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 12 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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450 gramas de carne suína cortada em cubos
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450 gramas de peito de frango cortado em cubos
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1 abobrinha cortada em cubos
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1 pimentão vermelho cortado em cubos
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1 pimentão amarelo cortado em cubos
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1 cebola cortada em cubos
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2 xícaras (chá) de suco de laranja
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1 xícara (chá) de aceto balsâmico
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2 colheres (sopa) de açúcar
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margarina para pincelar
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Faça espetinhos alternando os cubos de carne, frango, abobrinha, pimentões e cebola.
Pincele a margarina, coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado.
Asse em forno alto, preaquecido, a 200 ºC até dourar dos dois lados.
Em uma panela, misture o suco de laranja, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e a pimenta para fazer o molho.
Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar ligeiramente.
Deixe esfriar e regue os espetinhos depois de assados.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
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