Name: Espetinho de Frango
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 linguiça de frango (ou de porco); 400 grama | gramas de peito de frango; 4 ramo | ramos de louro; 1 cabeça | cabeças de alho; azeite de oliva (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); sal (a gosto)

Espetinho de Frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

8 linguiça de frango (ou de porco)
400 grama | gramas de peito de frango
4 ramo | ramos de louro
1 cabeça | cabeças de alho
azeite de oliva (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Fure as linguiças de frango em 2 ou 3 lugares para evitar que se rompam durante o tempo de cozimento.

Coloque-as em uma grelha aquecida e doure de todos os lados. Reserve.

Corte o peito de frango em cubos de igual tamanho.

Tempere com o sal e a pimenta e enxugue bem.

Retire as folhas do ramo de louro e corte-as do tamanho de um espeto de churrasco.

No ramo de louro, ponha 1 linguiça, 2 cubos de frango e as folhas de louro intercalados.

Finalize com 1 dente de alho.

Ponha na grelha quente até que o frango e o alho cozinhem.

Banhe com azeite e sirva.

Modo de Preparo

Fure as linguiças de frango em 2 ou 3 lugares para evitar que se rompam durante o tempo de cozimento
Coloque-as em uma grelha aquecida e doure de todos os lados
Reserve
Corte o peito de frango em cubos de igual tamanho
Tempere com o sal e a pimenta e enxugue bem
Retire as folhas do ramo de louro e corte-as do tamanho de um espeto de churrasco
No ramo de louro, ponha 1 linguiça, 2 cubos de frango e as folhas de louro intercalados
Finalize com 1 dente de alho
Ponha na grelha quente até que o frango e o alho cozinhem
Banhe com azeite e sirva