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Espetinho de camarão e abacaxi

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Espetinho de camarão e abacaxi — (Eduardo Delfim/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

14

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de camarão rosa (médio, limpo e com cauda)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
2 dente | dentes de alho (amassados)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsa (ou salsinha) (bem picada)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de abacaxi (cortado em triângulos)
1 pimentão vermelho (grande cortado em quadrados de 3 cm)

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Modo de Preparo

Numa tigela, tempere o camarão com o sal, o azeite, o suco de limão e o alho. Reserve por 15 minutos.

Passe o camarão pela salsa para cobri-lo bem.

Aqueça a grelha.

Monte os espetos, intercalando o camarão com o abacaxi e o pimentão.

Grelhe por 15 minutos, virando de vez em quando, ou até o camarão ficar macio.

Sirva os espetos ainda quentes.

Modo de Preparo

Numa tigela, tempere o camarão com o sal, o azeite, o suco de limão e o alho
Reserve por 15 minutos
Passe o camarão pela salsa para cobri-lo bem
Aqueça a grelha
Monte os espetos, intercalando o camarão com o abacaxi e o pimentão
Grelhe por 15 minutos, virando de vez em quando, ou até o camarão ficar macio
Sirva os espetos ainda quentes

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Peixe e Fruto do Mar

Categoria Peixe e Fruto do Mar

Método de preparo Chapeado

Culinária Brasileira

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