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Espetinho de Almôndega com Laranja

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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 (Mauro Holanda/Editora Abril)
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Ingredientes
  • 500 gramas de patinho moído
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/4 xícara (chá) de Água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de limão (só a casca) ralada
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 Laranja com casca, cortadas em 8 gomos
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto a laranja.

Molde bolinhas com 3 cm de diâmetro.

Arrume as almôndegas nos espetinhos intercaladas com os gomos de laranja.

Coloque os espetos lado a lado na grelha aberta, deixando um espaço entre eles.

Feche a grelha e asse por 15 minutos de cada lado ou até dourarem.

Informações nutricionais
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