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Espaguete econômico com lascas de acém

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 500 gramas de macarrão espaguete
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 600 gramas de acém
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
  • 1 pimentão verde cortado em tiras finas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Cozinhe o espaguete al dente e reserve.

Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne.

Junte a cebola, o alho e deixe dourar.

Junte o caldo de carne e cozinhe durante 30 minutos, após o início da pressão.

Deixe sair a pressão, junte o pimentão e deixe cozinhar até ficarem macios.

Retire a carne e, com a ajuda de um garfo, faça lascas grandes.

Retorne-as à panela e misture com os legumes.

Tempere com a pimenta e o sal, se necessário.

Despeje bem quente sobre o macarrão e sirva em seguida.

Informações nutricionais
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