Name: Espaguete com tofu
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 grama | gramas de tofu (queijo de soja); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (picante); sal (a gosto); 500 grama | gramas de macarrão espaguete; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 dente | dentes de alho (picados); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebolinha-verde (picada)

Espaguete com tofu

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (6 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de tofu (queijo de soja)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (picante)
sal (a gosto)
500 grama | gramas de macarrão espaguete
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 dente | dentes de alho (picados)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebolinha-verde (picada)

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Modo de Preparo

Escorra bem a água do tofu, deixe por alguns minutos sobre pape-toalha para retirar o excesso de água e corte em cubos.

Em um prato raso, misture a farinha de trigo, a páprica e o sal.

Deixe descansar por 15 minutos.

Cozinhe o espaguete al dente e reserve.

Em uma frigideira atiaderente, aqueça o óleo e frite os cubos de tofu até ficarem bem dourados.

Em uma panela, aqueça a margarina e doure o alho.

Desligue o fogo, misture o espaguete, o tofu e a cebolinha.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Escorra bem a água do tofu, deixe por alguns minutos sobre pape-toalha para retirar o excesso de água e corte em cubos
Em um prato raso, misture a farinha de trigo, a páprica e o sal
Deixe descansar por 15 minutos
Cozinhe o espaguete al dente e reserve
Em uma frigideira atiaderente, aqueça o óleo e frite os cubos de tofu até ficarem bem dourados
Em uma panela, aqueça a margarina e doure o alho
Desligue o fogo, misture o espaguete, o tofu e a cebolinha
Sirva em seguida