Name: Espaguete com creme de espinafre
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 pitada | pitadas de noz-moscada; 1 dente | dentes de alho (picado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 maço | maços de espinafre (lavado, aferventado, espremido e picado); 200 grama | gramas de Bacon (em cubos fritos)

Espaguete com creme de espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (13 votes)

Espaguete com creme de espinafre — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 pitada | pitadas de noz-moscada
1 dente | dentes de alho (picado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 maço | maços de espinafre (lavado, aferventado, espremido e picado)
200 grama | gramas de Bacon (em cubos fritos)

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Modo de Preparo

Em uma panela derreta a manteiga, junte a farinha e refogue por cerca de 2 minutos.

Junte o leite, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar.

Em outra panela refogue o alho no azeite, e acrescente o espinafre.

Junte o molho, misture, e distribua sobre a massa cozida.

Salpique os cubos de bacon e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela derreta a manteiga, junte a farinha e refogue por cerca de 2 minutos
Junte o leite, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar
Em outra panela refogue o alho no azeite, e acrescente o espinafre
Junte o molho, misture, e distribua sobre a massa cozida
Salpique os cubos de bacon e sirva em seguida