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Receitas

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Espaguete com brócolis

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 3 porções
  • Testada e aprovada

4.7/5 - (4 votes)
Ingredientes
  • 300 gramas de macarrão espaguete
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 filés de sardinha anchovada picados
  • 3 xícaras (chá) de flor de brócolis aferventadas
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-calabresa seca (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • sal a gosto
Modo de preparo

Cozinhe a massa.

Enquanto isso, prepare o molho.

Leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) uma panela média com o azeite e doure levemente o alho.

Junte os filés de sardinha anchovada e os brócolis, misturando bem, e deixe refogar por 3 minutos, mexendo sempre.

Tempere a gosto com o sal e a pimenta.

Escorra a massa e coloque-a na panela, misture e passe para uma travessa.

Polvilhe a salsa e sirva a seguir.

Informações nutricionais
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