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Espaguete à carbonara
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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500 gramas de macarrão bucatini (furadinho)
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1 cebola picada
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 pitada de noz-moscada
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200 gramas de presunto cru
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6 cenoura em fatias finas
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1/4 xícara (chá) de Água
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1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem.
Refogue a cebola no azeite.
Junte a manteiga e os demais ingredientes, exceto o queijo, e cozinhe até a cenoura ficar macia.
Junte a massa, misture e sirva polvilhado com o queijo.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Italiana
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