Receitas
PATROCINADO POR
Escondidinho cremoso de frango
-
![]()
Dificuldade Médio -
![]()
Preparo Demorado (+45 minutos) -
![]()
Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 8 porções
5/5 - (1 vote)
Continua após publicidade
Ingredientes
-
1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira)
-
1/3 copo de leite
-
1 colher (café) de manteiga
-
1 colher (chá) de sal
-
1 unidade de peito de frango desfiado
-
1 sachê de molho de tomate
-
1/2 unidade de cebola picada
-
2 envelopes de caldo de frango
-
1/2 copo de Água
-
cheiro-verde a gosto
-
queijo parmesão ralado a gosto
-
azeite de oliva a gosto
-
pimenta de sua preferência
Modo de preparo
Cozinhe a mandioca e amasse bem, coloque em uma panela junte o leite, a manteiga e o sal e faça um purê (ela tem que ficar mais firme) e reserve.
Tempere o frango com sal, pimenta e temperos de sua preferência.
Em uma panela, doure a cebola com azeite e acrescente o frango e o molho de tomate e mecha bem.
Coloque a água e o caldo de frango e deixe ferver até que o molho fique bem sequinho, desligue e acrescente o cheiro verde (já lavado e seco) e reserve.
Pegue um refratário unte com manteiga e forre o fundo com a metade do purê.
Acrescente o molho, coloque o restante do purê e por cima, salpique queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por 20 minutos em forno pré-aquecido em temperatura alta, aproximadamente 230°C.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
Publicidade
