Fácil
6
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Tempere a carne com sal e grelhe-a por 3 minutos.
Grelhe também a abobrinha e a erva-doce por 3 minutos de cada lado.
Reserve e prepare o molho.
Descasque a maçã, tire as sementes e pique em cubos.
Bata no liquidificador com a água, o molho inglês e as ameixas.
Distribua o molho nos pratos.
Sobre ele, arrume os escalopes, as abobrinhas e a erva-doce.
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