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Escalope de lombo ao limão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Escalope de lombo ao limão — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 limão
500 grama | gramas de lombo suíno (cortado em escalopes)
sal (a gosto)
4 dente | dentes de alho (cortados em rodelas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (picado)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC.

Corte 2 limões em rodelas. Em um refratário distribua as rodelas de limão.

Por cima disponha a carne, tempere com o sal, a pimenta e o suco de 1 limão.

Distribua o alho, polvilhe o alecrim e regue com o azeite.

Leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC
Corte 2 limões em rodelas
Em um refratário distribua as rodelas de limão
Por cima disponha a carne, tempere com o sal, a pimenta e o suco de 1 limão
Distribua o alho, polvilhe o alecrim e regue com o azeite
Leve para assar por 30 minutos ou até dourar
Sirva em seguida

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Carne

Categoria Carne

Culinária Brasileira

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