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Envelope de doce de leite

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 porções
Ingredientes
  • 375 mililitros de leite
  • 150 gramas de farinha de trigo
  • 1 unidade de ovo
  • 40 gramas de manteiga
  • a gosto sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 395 gramas de leite condensado
  • a gosto cardamomo
Modo de preparo

Massa

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Em uma frigideira antiaderente, coloque quantidades de massas bem finas.

Doce de leite

Faça um caramelo com o açúcar, em um tom que não fique tão escuro ou queime.

Junte 30 gramas de manteiga e 75 mililitros de leite e mexa até que dissolva todos os ingredientes.

Adicione o leite condensado e mexa até dar o ponto do doce de leite.

Acrescente as sementes trituradas de cardamomo.

Montagem

Para incrementar, coloque uma bola de sorvete de baunilha por cima.

*Receita cedida pelo Rudá Restaurante

Informações nutricionais
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