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Ensopado de frango com grão-de-bico
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1/4 xícara (chá) de óleo
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1 kg de frango cortado à passarinho
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1 cebola média cortada em rodelas
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2 dentes de alho picados
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1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
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1/2 pimentão verde cortado em tiras
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1 colher (café) de páprica picante
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1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
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3 xícaras (chá) de caldo de legumes
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manjericão a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o óleo e doure o frango.
Junte a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.
Junte os pimentões, tempere com sal, pimenta, a páprica e folhas de manjericão bem picadas.
Acrescente o grão-de-bico, o caldo de legumes e deixe cozinhar por 15 minutos com panela tampada e no fogo brando.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Brasileira
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