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Receitas

PATROCINADO POR

Ensopado de carne com legumes

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, coloque a manteiga, o azeite e frite o filé mignon em cubos.

Acrescente o vinho branco seco e mexa bem.

Adicione os dentes de alho inteiros, as minicebolas e deixe refogar por 3 minutos.

Junte o caldo de carne e deixe cozinhar até amaciar a carne.

Tempere com sal e pimenta.

Adicione a cenoura em rodelas ao cozido e cozinhe por 5 minutos.

Por útimo acrescente os brócolis e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Desligue o fogo e salpique o coentro.

Informações nutricionais
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