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PATROCINADO POR
Enrolado de carne moída
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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1 kg de carne bovina moída
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1 pacote de sopa de cebola
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1 ovo ligeiramente batido
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1 pão francês umedecido no leite
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2 colheres (sopa) de cebola ralada
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2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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2 colheres (sopa) de manjericão picado
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150 gramas de queijo mussarela em fatias
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50 gramas de queijo parmesão ralado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Misture a carne moída com a sopa de cebola, o ovo, o pão umedecido e esfarelado, a cebola, a salsa, o manjericão, o sal e a pimenta. Mexa bem.
Abra a carne em retângulo sobre uma superfície forrada com papel-alumínio.
Espalhe as fatias de queijo sobre a carne.
Com o auxílio do papel-alumínio enrole como um rocambole, apertando bem.
Coloque-o em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Polvilhe com o queijo parmesão e sirva.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
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