Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha com o fermento

• Junte os ingredientes restantes, pela ordem, amassando bem

• Se for preciso, adicione um pouco mais de leite

• Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume

• Abra pedaços da massa em uma superfície enfarinhada e corte retângulos do tamanho das salsichas

• Enrole, dando somente uma volta

• Corte em quatro pedaços

• Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha

• Pincele com a gema misturada com o óleo e deixe descansar 30 minutos

• Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 20 minutos ou até dourar