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PATROCINADO POR
Enroladinho de mortadela
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 80 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 80 porções
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Ingredientes
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1 tablete de fermento biológico
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (chá) de sal
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1 colher (sopa) de açúcar
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1/4 xícara (chá) de óleo
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1 ovo
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4 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 gema de ovo batida para pincelar
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700 gramas de mortadela cortada em retângulos de 5 cm X 1 cm
Modo de preparo
Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno. Misture o restante dos ingredientes.
Sove a massa até ficar macia e homogênea.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Abra a massa com um rolo, corte tirinhas e enrole-as nos retângulos de mortadela.
Distribua-os em uma assadeira, pincele a gema e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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