Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 dente | dentes de alho (amassado)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento biológico (instantâneo à venda nos supermercados)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 ovo (batido para pincelar)
semente | sementes de gergelim (para polvilhar)

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Modo de Preparo

Misture 2 colheres (sopa) de margarina com o alho e reserve.

Para a massa, misture os ingredientes restantes até formar uma massa homogênea e sove-a por 15 minutos.

Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.

Abra a massa com o rolo com 1 cm de espessura.

Espalhe 1/3 da margarina de alho sobre 1/3 da massa.

Dobre o restante da massa sobre essa parte e espalhe mais manteiga sobre o outro 1/3 da massa.

Faça o mesmo procedimento com o 1/3 restante.

Deixe descansar por 30 minutos.

Abra novamente a massa com um rolo e corte-a em triângulos.

Enrole cada pãozinho e deixe crescer por mais 20 minutos.

Pincele com o ovo e polvilhe com o gergelim.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Misture 2 colheres (sopa) de margarina com o alho e reserve
Para a massa, misture os ingredientes restantes até formar uma massa homogênea e sove-a por 15 minutos
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora
Abra a massa com o rolo com 1 cm de espessura
Espalhe 1/3 da margarina de alho sobre 1/3 da massa
Dobre o restante da massa sobre essa parte e espalhe mais manteiga sobre o outro 1/3 da massa
Faça o mesmo procedimento com o 1/3 restante
Deixe descansar por 30 minutos
Abra novamente a massa com um rolo e corte-a em triângulos
Enrole cada pãozinho e deixe crescer por mais 20 minutos
Pincele com o ovo e polvilhe com o gergelim
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido

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