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PATROCINADO POR
Enformado de pintado com banana frita
- Dificuldade Médio
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 10 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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1/2 kg de pintado (filé)
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1/3 xícara de vinho branco
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2 xícaras de óleo de soja
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300 gramas de lombo suíno tipo canadense em fatias
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300 gramas de queijo mussarela em fatias
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pimenta-do-reino a gosto
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farinha de trigo para empanar
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sal a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés de peixe com o vinho, sal e pimenta. Passe pela farinha de trigo.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés por 10 minutos de cada lado ou até formar uma crosta dourada.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Origens geográficas Brasileira
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