Enformado de pão com salame

Corte o pão em fatias com 1,5 cm de espessura.

Bata os ovos com o leite até ficar homogêneo.

Tempere com sal.

Unteum refratário de 35 x 22,5 cm com uma colher de sopa de azeite.

Molhe as fatias do pão na mistura de ovos e arrume-as no refratário.

Regue com 1 colher (sopa) de azeite e polvilhe com um pouco do orégano.

Repita a operação montando mais duas camadas.

Aqueça o forno em temperatura moderada (170 ºC a 190 ºC).

Cubra o enformado com a mussarela e o salame misturados.

Polvilhe com orégano e leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter.