Name: Enformado de carne moída
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (pequena picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 500 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 3 banana (cortadas em rodelas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo mussarela (bem ralado); pimenta-dedo-de-moça (picada a gosto); sal (a gosto)

Enformado de carne moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (6 votes)

Enformado de carne moída — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (pequena picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
500 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
3 banana (cortadas em rodelas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo mussarela (bem ralado)
pimenta-dedo-de-moça (picada a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC.

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Acrescente a carne e frite bem até ficar sequinha.

Tempere com sal, pimenta e polvilhe a salsa.

Unte um refratário com margarina e coloque uma camada de carne e uma de banana.

Repita as camadas até terminarem os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de carne.

Polvilhe a mussarela ralada.

Leve ao forno e asse por 30 minutos antes de servir.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho
Acrescente a carne e frite bem até ficar sequinha
Tempere com sal, pimenta e polvilhe a salsa
Unte um refratário com margarina e coloque uma camada de carne e uma de banana
Repita as camadas até terminarem os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de carne
Polvilhe a mussarela ralada
Leve ao forno e asse por 30 minutos antes de servir