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Enformado de carne mista
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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500 gramas de carne bovina moída
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500 gramas de carne suína moída
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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1 cenoura ralada
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100 gramas de vagem picada
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1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
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sal a gosto
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alecrim a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture os dois tipos de carne, o óleo, a cebola, o alho, a cenoura, a vagem, a farinha de rosca, o sal e a pimenta até formar uma massa.
Coloque em uma forma retangular, untada com margarina.
Cubra com papel-alumínio e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 1 hora.
Retire o papel-alumínio e deixe dourar.
Sirva fatiado salpicado com alecrim picado.
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