Enformado de brócolis

Em uma tigela, misture o requeijão, os ovos, o queijo parmesão, as migalhas de pão, os brócolis e o pimentão. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC por 45 minutos ou até dourar.

Deixe amornar e desenforme. Sirva quente ou frio.