Name: Empadão cremoso de milho
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 12 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 ovo; 2 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 lata | latas de milho verde; 1 cebola (picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); sal (a gosto)

Empadão cremoso de milho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (6 votes)

Empadão cremoso de milho — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

12 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 ovo
2 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
3 lata | latas de milho verde
1 cebola (picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque 10 colheres (sopa) de margarina, 1/4 de xícara (chá) de leite, o ovo e sal (se necessário).

Aos poucos, junte 2 1/2 xícaras (chá) de farinha.

Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa.

Faça uma bola e reserve.

No liquidificador, bata metade do milho com a água da conserva.

Refogue a cebola em 2 colheres (sopa) de margarina.

Junte o restante da farinha e do leite.

Misture bem.

Adicione o purê, o milho e o queijo.

Tempere e reserve.

Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma média de aro removível.

Recheie, decore e asse até dourar.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque 10 colheres (sopa) de margarina, 1/4 de xícara (chá) de leite, o ovo e sal (se necessário)
Aos poucos, junte 2 1/2 xícaras (chá) de farinha
Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa
Faça uma bola e reserve
No liquidificador, bata metade do milho com a água da conserva
Refogue a cebola em 2 colheres (sopa) de margarina
Junte o restante da farinha e do leite
Misture bem
Adicione o purê, o milho e o queijo
Tempere e reserve
Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma média de aro removível
Recheie, decore e asse até dourar