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Empada alemã
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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500 gramas de cebola picadas no processador
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100 gramas de manteiga
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1 colher (sopa) de óleo
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 xícara de Água
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5 ovo ligeiramente batidos
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3 colheres (sopa) de mostarda
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500 gramas de salsicha cortada em rodelas
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Frite a cebola na metade da manteiga e do óleo, em fogo baixo (160 ºC), até dourar.
Acrescente a farinha dissolvida na água e misture.
Junte os ovos e a mostarda e mexa bem.
Cozinhe até ficar cremoso, sem deixar a mistura secar.
Tempere e deixe esfriar.
Frite a salsicha no restante da manteiga e do óleo e reserve.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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