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Drinque ‘O Papa’

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)

2.7/5 - (10 votes)
Drinque 'O Papa', com canela, uva-passa e pimenta-da-jamaica
Drinque 'O Papa', com canela, uva-passa e pimenta-da-jamaica (Produção: Tok&Stok (espelhos); Foto: Lett Sousa/CLAUDIA)
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Ingredientes
  • 700 mililitros de vinho tinto carménère
  • 3 unidades de canela em casca
  • 5 unidades de folha de louro
  • 100 gramas de uva-passa
  • 1/2 pimenta-da-jamaica (dioica)
  • 1/2 copo de açúcar refinado
  • 1/2 copo de vodca
Modo de preparo

Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio durante 10 minutos. Deixe esfriar, armazene numa garrafa e
leve à geladeira até gelar. Sirva em uma taça com gelo. Como guarnição, acrescente uma hóstia (vendida em casas especializadas) ao lado da taça.

*Receita do Ofélia Bar, em Belo Horizonte, cedida pela mixologista Jocassia Coelho

Informações nutricionais
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