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RECEITAS

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Drinque Andarilho da Floresta

Classificação geral:
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Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
1
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 100 grama | gramas de chá (infusão com cereja, cranberry, kiwi, maçã, coco - para o elixir)
  • 450 mililitro | mililitros de água (para o elixir)
  • 45 mililitro | mililitros de uísque (Johnnie Walker Black Label)
  • 15 mililitro | mililitros de vinho branco (moscatel)
  • 1 casca (de laranja-baía)
  • 12 cubo | cubos de gelo
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Modo de Preparo

Prepare o elixir da floresta Em uma jarra, misture a água e o chá e deixe em infusão a frio (5ºC) por 24 horas. Depois, filtre.

Prepare o drinque Adicione todos os ingredientes, incluindo 22,5 mililitros do elixir da floresta, em um mixing glass com o gelo e mexa por quinze segundos. Coe em uma taça previamente resfriada. Esprema a casca da laranja-baía sobre o drinque. Se quiser, polvilhe o pé da taça com canela e finalize apoiando um biscoito na borda, com duas pétalas de flor.

 *O drink Andarilho da Floresta, que traz referências ao folclore brasileiro, foi criado pela bartender Bianca Lima, vencedora da etapa brasileira do World Class Competition 20/21.

Modo de Preparo

  • Prepare o elixir da floresta Em uma jarra, misture a água e o chá e deixe em infusão a frio (5ºC) por 24 horas
  • Depois, filtre
  • Prepare o drinque Adicione todos os ingredientes, incluindo 22,5 mililitros do elixir da floresta, em um mixing glass com o gelo e mexa por quinze segundos
  • Coe em uma taça previamente resfriada
  • Esprema a casca da laranja-baía sobre o drinque
  • Se quiser, polvilhe o pé da taça com canela e finalize apoiando um biscoito na borda, com duas pétalas de flor
  •  *O drink Andarilho da Floresta, que traz referências ao folclore brasileiro, foi criado pela bartender Bianca Lima, vencedora da etapa brasileira do World Class Competition 20/21
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Bebida
Categoria Bebida
Método de preparo Bebida
Culinária Brasileira
Ocasiões Festas

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