Name: Doce de uva com brigadeiro
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 150 grama | gramas de uva (moscatel ou itália); 1 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite; 200 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)

Doce de uva com brigadeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Doce de uva com brigadeiro — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de uva (moscatel ou itália)
1 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
200 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Lave bem as uvas e seque-as.

Se usar o tipo itália, corte-as ao meio e retire as sementes.

Para fazer o brigadeiro, em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, 1/2 xícara (chá) de creme de leite e a farinha dissolvida no leite.

Leve ao fogo brando e mexa até engrossar. Reserve.

Para o ganache, em uma panela, coloque o restante do creme de leite eleve ao fogo até ferver.

Retire do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa bem até que ele derreta.

Em taças individuais, disponha uma camada de uva, uma camada de brigadeiro branco e cubra com o ganache.

Leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: se preferir, substitua a uva pela fruta de sua preferência.

Modo de Preparo

Lave bem as uvas e seque-as
Se usar o tipo itália, corte-as ao meio e retire as sementes
Para fazer o brigadeiro, em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, 1/2 xícara (chá) de creme de leite e a farinha dissolvida no leite
Leve ao fogo brando e mexa até engrossar
Reserve
Para o ganache, em uma panela, coloque o restante do creme de leite eleve ao fogo até ferver
Retire do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa bem até que ele derreta
Em taças individuais, disponha uma camada de uva, uma camada de brigadeiro branco e cubra com o ganache
Leve à geladeira até o momento de servir
Dica: se preferir, substitua a uva pela fruta de sua preferência