Doce de tâmara

No processador, bata todos os ingredientes rapidamente até obter uma massa. Forme bolinhas com ela. Se preferir, passe-as, uma a uma, no cacau. Consuma até três unidades por dia.

Dá para trocar a tâmara e a amêndoa por outra fruta seca e outra oleaginosa de sua preferência. Varie!