Doce de figo seco

Em uma tigela, junte a farinha e faça um buraco no centro.

Acrescente a manteiga, o fermento, o mel e a água e amasse até obter uma bola.

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Transfira a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo a amasse até ficar lisa e homogênea.

Com um rolo, abra a massa e coloque-a na assadeira untada com manteiga.

Asse por 20 minutos ou até dourar ligeiramente.

Retire do forno e deixe esfriar.