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Doce de abóbora sem açúcar
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos)
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos)
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Ingredientes
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150 gramas de abóbora seca (aquela com casca verde) em cubinhos
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1 unidade de canela em pau
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6 unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)
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2 colheres (sopa) de adoçante xylitol (ou outro adoçante culinário em pó)
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500 mililitros de Água mineral
Modo de preparo
Esquente tudo numa panela, menos a abóbora, até ferver. Junte a abóbora e deixe cozinhar até o ponto desejado. Tire o cravo e a canela, deixe esfriar e leve à geladeira. Se quiser fazer aquele doce de colher, é só deixar cozinhar até despedaçar, amassar com um garfo e depois adicionar coco fresco ralado. Sirva gelado.
Receita sugerida pela culinarista Gabi Castejon, do @farofafit.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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