Name: Doce de abóbora sem açúcar
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 grama | gramas de abóbora (seca aquela com casca verde em cubinhos); 1 unidade | unidades de canela (em pau); 6 unidade | unidades de cravo-da-índia (ou cravinho); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante xylitol (ou outro adoçante culinário em pó); 500 mililitro | mililitros de Água (mineral)

Doce de abóbora sem açúcar

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (7 votes)

Doce de abóbora sem açúcar — (Gabi Castejon/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de abóbora (seca aquela com casca verde em cubinhos)
1 unidade | unidades de canela (em pau)
6 unidade | unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante xylitol (ou outro adoçante culinário em pó)
500 mililitro | mililitros de Água (mineral)

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Modo de Preparo

Esquente tudo numa panela, menos a abóbora, até ferver. Junte a abóbora e deixe cozinhar até o ponto desejado. Tire o cravo e a canela, deixe esfriar e leve à geladeira. Se quiser fazer aquele doce de colher, é só deixar cozinhar até despedaçar, amassar com um garfo e depois adicionar coco fresco ralado. Sirva gelado.

Receita sugerida pela culinarista Gabi Castejon, do @farofafit.