Name: Doce de abóbora com coco
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 kg | kgs de abóbora (sem casca cozida); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cravo-da-índia (ou cravinho); 3 pau | paus de canela; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (fresco ralado)

Doce de abóbora com coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Doce de abóbora com coco — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 kg | kgs de abóbora (sem casca cozida)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cravo-da-índia (ou cravinho)
3 pau | paus de canela
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (fresco ralado)

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Modo de Preparo

Amasse a abóbora com um garfo e coloque em uma panela.

Junte o açúcar, o cravo e a canela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até desgrudar do fundo da panela.

Adicione o coco ralado, misture bem e retire do fogo.

Depois de frio, conserve na geladeira, em recipiente com tampa, por até 15 dias.

Modo de Preparo

Amasse a abóbora com um garfo e coloque em uma panela
Junte o açúcar, o cravo e a canela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até desgrudar do fundo da panela
Adicione o coco ralado, misture bem e retire do fogo
Depois de frio, conserve na geladeira, em recipiente com tampa, por até 15 dias