Ingredientes

• 2/3 xícara | xícaras de salsão (ou aipo) (picado)
• 300 grama | gramas de coalhada (seca)
• 2 folha | folhas de hortelã (picada)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de aceto balsâmico
• 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha
• 1 cenoura (cortada em palitos)
• 1 pepino japonês (cortado em palitos)
• 1 bulbo | bulbos de erva-doce (pequeno cortado em palitos)