Modo de Preparo

• Em uma bacia, corte os grãos do milho

• Bata-os do liquidificador com aproximadamente 1/3 do leite

• Coe essa mistura na própria panela em que será feito o curau, acrescente o restante do leite, o adoçante e a margarina

• Misture bem, para dissolver o adoçante

• Leve ao fogo médio e mexa sem parar

• Quando atingir o ponto de fervura, diminua o fogo e continue mexendo por mais 5 minutos

• Sirva em porções individuais

• Se desejar, polvilhe canela em pó sobre cada porção

• * Receita cedida pela nutricionista Cristiane Yamane