Name: Curau light para aproveitar a festa junina sem culpa
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata | latas de milho (sem água); 1/2 lata | latas de leite desnatado; 1 xícara (café) | xícaras (café) de leite de coco (light); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão (light); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (culinário); canela (em pau)

Curau light para aproveitar a festa junina sem culpa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de milho (sem água)
1/2 lata | latas de leite desnatado
1 xícara (café) | xícaras (café) de leite de coco (light)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão (light)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (culinário)
canela (em pau)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o milho com o leite, o leite de coco e o requeijão até ficar homogêneo. Passe na peneira e leve o caldo na panela. Acrescente o adoçante e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que levante fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais dez minutos ou até que ganhe consistência cremosa. O tempo de preparo é de trinta minutos, mas é preciso deixar esfriar por mais meia hora, mexendo eventualmente para que não fome grumos. Sirva na colher e salpique canela em pó para decorar.Bata no liquidificador o milho com o leite, o leite de coco e o requeijão até ficar homogêneo. Passe na peneira e leve o caldo na panela. Acrescente o adoçante e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que levante fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais dez minutos ou até que ganhe consistência cremosa. O tempo de preparo é de trinta minutos, mas é preciso deixar esfriar por mais meia hora, mexendo eventualmente para que não fome grumos. Sirva na colher e salpique canela em pó para decorar.