Modo de Preparo

• Debulhe o milho (retire os grãos da espiga) e bata os grãos com a água no liquidificador

• Depois, passe por uma peneira fina, espremendo bem

• Coloque o líquido obtido em uma panela e adicione o açúcar, o leite e o leite de coco

• Leve ao fogo, mexendo às vezes, até aparecer o fundo da panela

• Verifique se o sabor é de milho cozido

• Caso contrário, adicione um pouco mais de leite

• Retire do fogo e coloque em forminhas umedecidas, próprias para bom-bocado

• Espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas

• Antes de servir, desenforme e polvilhe a paçoca esmigalhada