Name: Cupcake saudável de laranja
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 xícara | xícaras de suco de laranja; 1/2 unidade | unidades de Laranja (raspas); 3 unidade | unidades de ovo; 1/2 xícara | xícaras de óleo de canola; 1 1/4 xícara | xícaras de açúcar (fit ou light); 1 xícara | xícaras de flocos de aveia (finos); 1 xícara | xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; confeitos (coloridos para decorar)

Cupcake saudável de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (20 votes)

Cupcake saudável de laranja — (Fevitto Integrais/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 1/2 xícara | xícaras de suco de laranja
1/2 unidade | unidades de Laranja (raspas)
3 unidade | unidades de ovo
1/2 xícara | xícaras de óleo de canola
1 1/4 xícara | xícaras de açúcar (fit ou light)
1 xícara | xícaras de flocos de aveia (finos)
1 xícara | xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
confeitos (coloridos para decorar)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador os 3 ovos, 1/2 xícara de óleo de canola, 1 xícara de suco de laranja e as raspas de meia laranja.

Acrescente 1 xícara açúcar e bater bem.

Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de aveia.

Por último, coloque o fermento fazendo com a colher movimentos circulares.

Adicione a massa em forminhas de cupcakes, aproximadamente 24 unidades.

Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.

Para fazer a calda de laranja, ferva 1 1/2 xícara de suco de laranja com 1 colher de sopa de açúcar fit ou light.

Regue os bolinhos após assados com a calda ainda quente.

Espere esfriar e sirva, se preferir, decore com confeitos coloridos ou fatias de laranja.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os 3 ovos, 1/2 xícara de óleo de canola, 1 xícara de suco de laranja e as raspas de meia laranja
Acrescente 1 xícara açúcar e bater bem
Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de aveia
Por último, coloque o fermento fazendo com a colher movimentos circulares
Adicione a massa em forminhas de cupcakes, aproximadamente 24 unidades
Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 20 minutos
Para fazer a calda de laranja, ferva 1 1/2 xícara de suco de laranja com 1 colher de sopa de açúcar fit ou light
Regue os bolinhos após assados com a calda ainda quente
Espere esfriar e sirva, se preferir, decore com confeitos coloridos ou fatias de laranja