Crostini de abobrinha e presunto cru

Ingredientes

· 2 fatias de pão italiano (orgânico, de preferência)
· 1 abobrinha pequena, cortada em lâminas finas
· Sal a gosto
· 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
· 4 fatias de presunto cru

Modo de preparo

Em uma assadeira, leve as fatias de pão ao forno preaquecido a 200 ºC por cinco minutos ou até torrarem ligeiramente. Reserve. Tempere as fatias de abobrinha com sal. Em uma frigideira, em fogo médio, grelhe-as dos dois lados no azeite. Distribua a abobrinha e o presunto sobre as fatias de pão e sirva.