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Croquete de batata e frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (8 votes)

Croquete de batata e frango — (/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

15

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (picada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de pimentão verde (picado)
pimenta-calabresa (a gosto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de peito de frango (cozido e desfiado)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de batata (cozidas e passadas no espremedor)
sal (a gosto)
1 ovo (batido)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
óleo (para fritar)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o pimentão e a pimenta.

Retire do fogo, deixe esfriar e misture o frango, o requeijão, a batata e o sal.

Faça os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca.

Frite no óleo quente até dourar.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o pimentão e a pimenta
Retire do fogo, deixe esfriar e misture o frango, o requeijão, a batata e o sal
Faça os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca
Frite no óleo quente até dourar

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Culinária Brasileira

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