Crispies de chocolate e goji berry

Ingredientes:

· 500 g de chocolate 70% cacau em barra
· 2 col. (sopa) de goji berry
· 3 col. (sopa) de amêndoas picadas grosseiramente
· 6 col. (sopa) de granola sem açúcar

Modo de preparo:

Sobre uma tábua, corte o chocolate com uma faca e derreta-o totalmente em banho-maria. Depois, mexa até que o chocolate esfrie. Adicione os outros ingredientes e misture tudo. Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa, modele os crispies rusticamente, colocando-os em cima de uma forma coberta com papel- manteiga. Deixe esfriar na geladeira.