Modo de Preparo

• Bata no liquidificador a farinha, o leite, a água, os ovos e o sal (comece pelos ingredientes líquidos)
• Coloque um pouco de manteiga na frigideira e despeje 1/3 de xícara (chá) do líquido batido, preparando uma panqueca de cada vez
• Quando começar a dourar, vire a massa com a ajuda de uma espétula
• Repita a operação até acabar toda massa
• Enrole os crepes e transfira para um refratário
• Reserve