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Crepe suzette

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

Transfira para uma tigela e leve para gelar por 1 hora.

Unte uma frigideira média com manteiga e aqueça sobre fogo médio (170 ºC a 190 ºC).

Quando estiver bem quente, derrame 2 colheres (sopa) de massa.

Vá girando a frigideira até a massa se espalhar por igual.

Quando corar, vire para dourar do outro lado.

Retire e reserve.

Repita com o restante da massa.

Informações nutricionais
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