Name: Crepe de doce de leite
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Alemã
Ingredients: 10 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó); 2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada | pitadas de sal; 2 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (derretida); 3 pote | potes de iogurte (de chocolate sabor doce de leite)

Crepe de doce de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

10 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó)
2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 pitada | pitadas de sal
2 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (derretida)
3 pote | potes de iogurte (de chocolate sabor doce de leite)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o sal.

Acrescente os ovos inteiros, o leite e misture bem.

Junte a margarina e deixe descansando por 30 minutos (de preferência na geladeira).

Aqueça uma frigideira antiaderente de 22 cm de diâmetro e, dentro dela, despeje cerca de 1 xícara (café) da massa.

Em movimentos circulares, mexa a frigideira até que a massa cubra todo o fundo.

Quando o crepe começar a dourar nas bordas e soltar facilmente da panela, vire-o para cozinhar do outro lado também.

Repita o processo até acabar toda a massa.

Sobre cada disco de crepe, coloque 1 e 1/2 colher (sopa) de Danette® (no centro) e feche os quatro lados, formando um pacotinho.

Sirva os crepes salpicados com açúcar.

Modo de Preparo

Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o sal
Acrescente os ovos inteiros, o leite e misture bem
Junte a margarina e deixe descansando por 30 minutos (de preferência na geladeira)
Aqueça uma frigideira antiaderente de 22 cm de diâmetro e, dentro dela, despeje cerca de 1 xícara (café) da massa
Em movimentos circulares, mexa a frigideira até que a massa cubra todo o fundo
Quando o crepe começar a dourar nas bordas e soltar facilmente da panela, vire-o para cozinhar do outro lado também
Repita o processo até acabar toda a massa
Sobre cada disco de crepe, coloque 1 e 1/2 colher (sopa) de Danette® (no centro) e feche os quatro lados, formando um pacotinho
Sirva os crepes salpicados com açúcar