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Crepe de creme de emmental e presunto de parma

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)

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gefuellter Eierkuchen mit Frischkaese und Schinken / fresh filled pancake with cottage cheese and ham (/)
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Ingredientes
  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • 1/2 xícara de farinha de trigo (120g)
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 colher (sopa) de creme de emmental
  • 2 fatias de presunto de Parma
Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 30 minutos.

Despeje a massa em uma frigideira antiaderente.

Quando a massa dourar do lado de baixo, vire e coloque o creme de emmental e o presunto de Parma.

Dobre o crepe ao meio e deixe por alguns minutos na frigideira para derreter o recheio.

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