Modo de Preparo

• Em uma frigideira pequena antiaderente untada, coloque 1 concha da massa do ataif e espalhe bem pelo fundo

• Deixe dourar dos dois lados e reserve

• Repita a operação até terminar a massa

• Aqueça ligeiramente o recheio de banana e espalhe-o sobre cada panqueca

• Dobre-a primeiramente na metade e em seguida na metade de novo, formando um pequeno leque

• Dissolva a geleia na água e espalhe sobre as panquecas

• Sirva morno ou frio