Crepe com calda de banana e geleia de damasco

Em uma tigela pequena, misture a farinha com o sal, o leite, os ovos, a geleia e a manteiga até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, sobre fogo médio (170 ºC a 190 ºC), despeje 2 colheres (sopa) da massa e espalhe inclinando delicadamente.

Deixe cozinhar por 30 segundos ou até dourar o lado de baixo, vire e doure o outro lado.

Repita a operação até acabar a massa.