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Creme vegano de tofu e ervas

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 15 colheres (sopa)

4/5 - (6 votes)
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de tofu macio
  • 1 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) sem os talos
  • 1/2 limão (suco)
  • 1 colher (sopa) de mostarda dijon (francesa)
  • 3 colheres (sobremesa) de sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo

Bata os ingredientes (exceto o azeite) até obter uma pasta lisa. Reduza a velocidade do liquidificador e, sem parar de bater, coloque o azeite até obter a consistência de maionese. Dura três dias na geladeira.

 

 

Informações nutricionais
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